餅つき大会準備

今日は12月26日に行う餅つき大会の前準備を行いました。

朝9時に集会所大ホールに集まり、実際にお餅を餅つき機を使って作ってみました。

工程としては むし⇒つき⇒まるめ　の3工程で出来上がります。

今日使う道具一式です。当日は、この餅つき機に加えて臼と杵も使って本格的にもちをつきます。

もち米を入れて自動で餅をついています。しゃもじでひっくり返したりお湯を足したりしながら調整していきます。

頃合いを見て取り出し、次は丸める工程です。

ご覧用にしっかり手袋をはめた状態でまるめています。餅を入れる箱やしゃもじもしっかりアルコール消毒を行ってから使っているので、感染症対策は万全です。

色々話し合った結果、1袋5個の餅を入れることに決定しました。当日もこの状態でお配りします。家に持ち帰って家族で試食したところ、つきたてでとても美味しいと好評でした。200世帯分を用意してお待ちしておりますので、楽しみにしていて下さい。もちろん臼と杵での餅つきも９時頃から実施致しますので、お気軽に御参加下さい。